맛집
민수라 간장게장
enlightly
2017. 1. 14. 20:04
불성실한 맛집 포스팅 ㅋㅋ 이 포스팅에서는 식당 간판도 없고, 메뉴판도 없다. ㅎㅎ
그나마 있는건 그래도 메인 메뉴와 밑반찬, 그리고 반주로 주문한 찹쌀 생주 ^^
날씨가 추울땐 뭐니뭐니해도 탕이 최고다. 땀을 쭉 빼면서 뜨끈한 국물이 최고다.
분당 서현 먹자골목 초입에 있는 민수라 간장게장! 게장과 꽃게탕 전문이다.
오늘은 꽃게탕 중 짜리와 공기밥 2개, 그리고 고택 찹쌀 생주 하나를 시켰다.
꽃게에 알이 꽉 차있고, 탕 양념은 쎄지 않게 잘 되어 있는것 같다 (비교적 조미료가 덜 되있음).
미나리, 새우, 미더덕 등이 국물맛을 한결 풍요롭게 해준다. 생새우와 미더덕 물이 넘 좋다.
밑반찬으로 나온거 중에는 꼬막절임이 단연 돋보인다. 싱싱하고 맛이 좋다.
이집 그리고 김치맛도 시원하고 좋다. 멸치볶음, 생김구이 등도 꽃게탕과 아주 잘 어울린다.
곁들여 주문했던 찹쌀생주는 깨끗한 맛, 탁하지 않고 반주로는 제격인듯 하다.
막걸리 비슷한 맛이랄까? 찹쌀로 담군 전통 생주가 뜨거운 탕과 아주 잘 어우러졌다. ^^
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