Wine and Dine

주말 오전 육아 후 마시는 꿀맛같은 커피와 딸기 치즈케잌 한조각. 이 여유로움이 이렇게 소중했던가? 과테말라 안티구아 원두를 골라봤다. 잘 알려져 있다시피 화산지대에서 재배되는 커피나무라서 강력한 스모크 향을 가진다. 아로마가 깊은편이지. 그런데, 전동 커피 그라인더를 돌리기도 조심스럽다. 물을 팔팔 끓여서 비이커에 오롯이 커피를 담아 내었다. 짙은 아로마! 헉! 혹시나 인터넷을 찾아보니 이런 글이 있네 - MK News - '과테말라 커피는 스모키(Smoky)하다'는 몹쓸 주술(呪術)이런이런,,, 역시 나는 아직 커피 초보?? 웬지 스모키한 아로마가 있다 라고 하면 그런가 싶었는데, 정말 잘 음미 해가면서 배워야겠다. 아로마까지 느끼고 배우는건 이젠 사치일까? ㅎㅎ :-)

치즈케익과 커피, 초콜릿이 맛있는 Cheese Cake (C27) @ 현대백화점 지하1층 판교 현대백화점 지하 1층은 마치 자그마한 도시와 같다. 천장도 높고 복도도 넓직하게 설계되어 있어서 마치 강남역이나 명동의 거리를 걷는 듯한 기분을 느낄수 있다. 매번 느겼던거지만 오늘은 특히 더 그렇다. 지하 1층을 주욱 걷다가 신승반점 뒤쪽으로도 가게들이 몇 군데 더 있길래 끝까지 들어가봤는데, 저 구석에 조그마한 예쁜 카페가 있었다. C27 이라는 특이한 이름의 카페인데 밖에 있는 테이블이 너무 앤티크해서 맘에 들어 안에 들어갔더니 웬걸! 온갖 치즈케익과 초코볼이 진열되 있었다. 여기서 찐한 아메리카노 한잔과 쇼콜라 케익 하나면 너무 기분이 Up 될것 만 같다. 진열대도 이뻐서 사진들을 좀 담아봤고, 오늘은 ..

샌프란시스코 Pier에 왔다면 이곳은 꼭 들려보아야 한다. 역사가 있는 The Buena Vista 카페!여기서 간단한 식사도 되기는 하지만, 찬 바람을 맞고 들어와서 마시는 Irish Coffee가 일품! 위스키와 각설탕, 그리고 커피의 오묘한 조합으로 만들어지는 Irish 커피를 한잔 하고 나면,Pier를 걸어오면서 맞았던 강한 바닷바람의 냉기를 달래기에 충분하다. 게다가 따뜻하니까.