Wine and Dine

지난주 평일날 우째우째하여 시간이 좀 되어서 와이프랑 판교 현대백화점에 나가본 일이 있는데,(사실 평일에는 거의 시간이 안되기 때문에 와이프랑 백화점을 간다는 것이 얼마나 큰 이벤트 였는지 ^^)판교 현백 지하1층을 서성대다가 점심때도 됬고 해서 파주 닭칼국수를 시도 했던 적이 있는데,그때 거의 감동의 수준이었던 기억이다. 그때는 사진을 찍을 여유도 없고 정신도 없이 한그릇을 후딱 비웠는데,오늘 정신을 차리고 파주 닭칼국수를 재 도전하기로 했다. 이번엔 마음먹고 사진도 찍어보리다 ㅎㅎ 그때는 평일이라서 사람이 한산했는데, 오늘 현백 지하1층 식당가는 사람들이 정~~~말 많다.그리고 파/닭 칼국수집도 사람이 엄청 많네 ^^;; 일단 주문을 하고 대기표를 받아든다. 가격도 착함 (8천원). 드디어 닭 칼국수..

판교 현대백화점 지하 1층에 있는 리코타 바 델리 & 카페 (Ricotta Bar Deli & Cafe) 우리가 선택한것은 스피나치 브레드와 바지락 주먹밥 튀김 요리 두가지.거기에 간만에 선택한 Corona Extra 맥주 to share ;-) 스피나치 브레드라고 해서 뭔가 했더니만 피자처럼 생기긴 했는데, 빵이 cold 하고뭔가 피자보다는 훨씬 healthy한 느낌이 많이 난다. 시금치가 빵 위에 수북~그런데 빵 위에 살짝 발라져있는 소스의 맛이 아주 독특하면서 맛있고, 빵도 얇게 구워서 식감 짱.시커먼 도우넛 같이 생긴녀석이 보이길래 봤더니만 주먹밥이라고 해서 한번 시도 해봤는데,그 안에 바지락과 오징어 먹물로 안팍이 완전 시커멓다. 맛은 좀 짭쪼름 하면서 바지락 살이 씹히는데,글쎼다, 응? 그냥 ..

우리나라 백화점, 편의점 어디서든지 쉽게 구입할수 있는 몬테스 알파! (수정 @ 17년 12월 19일: 몬테스 알파가 아니라 몬테스 클라식 저렴이 이었습니다) 보통은 카베네쇼비뇽 품종을 마시는데, 오늘은 멀롯 품종으로 시도.칠레 와인치고는 저렴한 가격에 부담없는 테이블 와인으로 사랑받는 와인이다.Merlot 제품에는 까르미네르 품종이 10% 정도 블렌딩이 되어 있다 (네이버 링크) 자, 오늘은 이 병을 끝낼수 없을지도 모른다 (너무 늦은 시간에 open하기로 결정).그래도 부담없는 가격이라서, 멀롯의 향을 입안에 품고 잔다는 느낌으로 고고싱. 일단 코르크를 오픈하고, 딸기와 귤을 준비하고, 비스킷 너댓장도 같이 데코완료.코르크 향은 좋다. 보관도 잘 되어 있어서 아주 깨끗하다. 하지만 첫 시음을 해보고서..

부서원들이랑 2016년 송년회를 조촐하게 가졌다. 회사앞 조용한 이탈리안 레스토랑 Da Enrico (링크).각자 1 파스타에, 샐러드, 그리고 share 할만한 pizza 한판 - 너무 많이 시켰나 싶을 정도?그리고, 요즘 이탈링아 와인에 꽂혀 있는터라, 토스카나 지방의 와인을 하나 골라 봤다.프레스코발디 르몰레 14년 빈티지 - http://en.frescobaldi.com/wines/remole/ 포도 품종도 특이하다 - 산지오베세 (Sangiovese) 와 카베네 쇼비뇽.맛은 사실 별로였다. 산미가 강하고 꽃향기나 오크는 약하다. 초컬릿 블랙커런트도 약하다. 그냥 시다 ㅎㅎ 양껏 시켰던 dish들을 싹싹 다 비우고, 와인도 홀짝 홀짝 깨끗이 비웠다. 나쁘진 않지만, 나는 비추다.뭐 맨날 성공만 하..

Magnifico Primitivo Di Manduria Riserva Rosso - a.k.a. 마니피코 푸오코 리제르바 (vivino 링크) AK Plaza 에서 와인 크리스마스 세일을 했다. 그런데 눈에 확 들어왔던 와인 하나가 있는데,그게 바로 마니피코 리제르바 와인이다. 이걸 여기저기서 6개월동안 찾았었는데 이제서야 발견하게 되었네.이 와인 포도 품종이 Primitivo Di Manduria 이라는데, 늘 그렇듯 포도품종은 알아도 알아도 끝이 없다. :-D 오늘 바로 오픈해서 시음 시도! 이 와인은 과실향이 풍부하다. 베리, 블랙 커런트, 오크향 아주 그득하다.2만원대 와인 치고는 best choice 라고 할 수 있다. Italy 와인으로는 Conte di Campiano 와인과 함께 my f..